他們的行動好像稍微緩慢些、腳步也可能有點不穩、長相又或許有那麼些和你我不一樣。某些時候,妳/你在路上察覺到他們的存在,也許瞧上一眼、可能腦中有片刻想法,但無論妳/你看到他們,想到了什麼,下一秒,通常只是擦身而過。
臺中,一座靠近海邊的清水小鎮,鎮上有一個福氣協會,協會裡有這樣的十五位福憨兒。他們是社會邊緣被忽視的一群大朋友,這群朋友們平均年齡30歲,然而與一般人不同的是:福憨兒的心智年齡將一直停留在6-9歲。
福憨兒來自不同背景的家庭、有不同個性、脾氣和特質。但相同的是,自從來到福氣,他們每天會大聲地互道早午安、有精神地給予問侯和回應;他們很開朗,總是樂此不疲地唱著「風中的承諾」,這類讓人意想不到的老歌,有時,你甚至聽到他們天馬行空地談論著外面更大的世界,眼神像會發光那樣。
福氣的福憨兒們,像孩子一樣,偶爾有些任性與爭執,但大多時候,每天經常臉上笑瞇瞇,認真地執行老師交付的各種任務。什麼任務呢?必須透過老師們手把手地跟在身邊帶領,反覆叮嚀提醒,福憨兒也必須花上數十倍時間,才終於完成的「超級任務」------各種日常生活大小習慣,。
經年累月的食、衣、住、行、育、樂,福憨兒從如何正確洗手、扭毛巾學起。每天做體操、上午到菜市場買菜、下午拿起工具打掃。有天,他們終於學會了表示上廁所意願、也知道有秩序地排隊等候;他們懂得向你表達喜怒哀樂、也會友善地對貓狗小動物親切打招呼。
兩年下來,每週反覆地嘗試與練習,福憨兒們學會協力製作手工皂、填充包裝咖啡、與天然果皮萃取的洗潔精。這幾項成果,每每成為福氣協會在公益店鋪及募款義賣活動中,讓人目光為之一亮的產品。
肥皂、咖啡與洗潔精,是隨處可見的日常用品,因為夠生活化,才讓這些憨兒的手作產品,有了與眾不同的意義和啟發:是否有一個讓福憨兒「自助」、「自立」生活的可能性。
大部份的憨兒父母,煩惱當下,也擔憂這些孩子未來漫長的人生。年邁父母無力進行日常照顧、憨老家庭更多的是無法放心與放手。理解這份擔憂,一路隨著福憨兒成長,看著憨兒們日漸熟練完成任務的福氣協會社工與老師們,帶著冀望,內心想著:
『 那麼,接下來呢?接下來,我們是不是可以帶著這些憨兒,繼續往下一個階段走呢?有沒有可能,福氣協會在打造了日常支持中心這個「生活環境」之後,試著創造一個給福憨兒們結合「工作」與「學習」的環境呢? 』
福氣的憨兒們,一直以來被視為全然被動依靠著家庭、社會的負擔角色。現在有一個機會,讓他們試著慢慢成為透過眾人、社區、社會幫助,進而可能自立自助的人。福氣團隊想要幫助、也必須幫助這些社區中的福憨兒們,因為看見憨兒們還有繼續成長的可能性,也因為他們持續進步,已經走向自立道路上。
【專注學習】敲蛋殼、蛋白/蛋黃分離
【抓握訓練】篩麵粉
【大肌肉訓練】攪拌蛋液
【抓握訓練】適應揉捏麵糰的觸感
『有沒有這麼一天,集結大家的助力與祝福,讓這些福憨兒們,能夠踏實地在自己出生成長的熟悉環境中,像你我一樣,努力付出的工作,最終還能夠擔負自己餐費、學費呢?』
2012年到2015年,福氣協會在清水的生活支持中心,陪伴福憨兒們學習著「如何生活」。2016年,福氣協會團隊在鄰近的清水果貿社區,尋得一塊適合憨兒們進行烘培職能活動的空間場地。在果貿社區,期待這些福憨兒能夠逐步培養工作的能力與自信,福氣協會也能持續地、協助海線地方上更多像憨兒這樣需求的孩子與家庭。 乘載著福氣協會對福憨兒的期許,「福憨兒烘培坊」的想法,在2016年萌生。
2016年,從計畫幫助憨兒走向下一段工作,福氣協會的每位夥伴緊鑼密鼓動起來,為了烘培坊的目標籌備規劃,歷經10個月的四方奔走下,福氣已經集結:
人力
烘焙坊為身心障礙的小型作業所,將聘任專門的教保老師進行授課,預計三十五位身障學員,會由七位教保老師帶領,七位老師當中,有兩位具有經營西式早餐店經驗,將能給予技術與經驗的協助。
場地/設計
果貿社區一樓開放式空間108坪,透過公益設計師協助規劃,設計包含『無障礙與室內活動空間』、『烘培坊相關設備』、『辦公室與教學空間』、的一個複合式身心障礙烘培坊中心。(空間概念圖如下)
諸如此類妳/你可能想像得到、或是想像不到的考量,都顯示了福憨兒的烘焙坊必須面對的種種挑戰。當從各方募集人力、場地、社區支持、公部門有限補助之外,現階段待解決的問題,來自於各項硬體設備與空間裝潢的資金缺口。
募資需求
福氣協會團隊預估,憨兒烘培坊的所需總經費約為350萬,在夥伴們奔走之下,團隊已經籌措約150萬元,仍有的資金缺口為200萬(表一)。而透過紅龜平台,福氣團隊希望能尋求的是:編號3【烘培設備】當中部分烘焙器材的支持,預計籌募約16萬元的款項,並將募得資金運用如下(表二):
表一:憨兒烘培坊預算總表
表二:本次募款運用 (表一)【3.烘焙設備部分細項】
觀光局贊助福憨兒募資專用【台灣喔熊商品】 與 福憨兒【手作系列】商品
贊助300元台灣喔熊毛巾×1+感謝卡×1
贊助500元台灣喔熊運動毛巾×1或台灣喔熊腳踏墊×1+感謝卡×1
贊助1000元台灣喔熊(行李束帶、提袋、運動水壺、馬克杯、浴巾)擇一+感謝卡×1
贊助2000元台灣喔熊(行李束帶、提袋、運動水壺、馬克杯、浴巾)擇二+感謝卡×1
贊助3000元台灣喔熊(行李束帶、提袋、運動水壺、馬克杯、浴巾)擇二+(身障學員製作洗潔精或咖啡耳掛包) 擇一+感謝卡×1
贊助5000元台灣喔熊(行李束帶、提袋、運動水壺、馬克杯、浴巾)擇二+身障學員製作洗潔精+咖啡耳掛包+憨兒繪本+感謝卡×1
贊助回饋小叮嚀:
*贊助贈品數量有限,將依照贊助者捐款順序予以贈出。
*贊助者若對回饋贈品有特殊喜好、需求或疑慮,可於捐款備註欄後方說明,或與福氣協會聯繫。
*若有非預期狀況等因素,本會保留可修改、變動內容、或以其它等值商品替代的權利。
認識我們:關於福氣協會……
1.「台灣福氣社區關懷協會」:
紮根社區,關懷社區失智長者、身障家庭,以及關心腳下這片土地的人事物。我們相信人與人之間的福氣是可以互相傳遞的,所以我們相約大家一起來分享咱的福氣。我們有社區居民與志工、有互相合作的夥伴、有社會工作者、有老師學生、有因著理念聚合的有志之士。
2.「福氣的信念:有我、有你,咱的福氣」
* 在地生活:照顧在地憨兒與失智長輩的互助精神
* 小機構特質與精神:積極、務實、勇於尋找出路 / 韌性、靈活、貼近海線社區
* 我們有社會責信,對社會大眾與服務群體負責
協會官網: http://www.fortune0619.com.tw/
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