許多人沒想過飲食的選擇也有「城鄉差距」，城市小孩看完速食廣告吵著吃漢堡就吃的到，偏鄉孩子看完廣告只能在夢中想像美味。幸福餐車載著孩子們夢寐以求的豐盛餐點，用小小愛心讓屏東偏鄉孩子們綻放大大的喜樂！...

由於點字教材及觸摸式教材圖冊長期嚴重不足，造成視障者「知」的權利被忽略，加上受限於「愛心無限、服務資源卻很有限」的無力感，因此協會自85年起便決定自力更生，與家長們共同研究觸摸式教材圖冊之製作以及點字...