在地好豆就醬喝─本土豆漿前進校園

你有喝過用本土大豆煮的豆漿嗎?我們希望在地生產的大豆可以讓更多人知道,真正實踐地產地消。我們想要到台南大新化區附近的小學,用在地生產的黃豆煮豆漿,帶領小朋友認識本地食材的美好,體驗自己煮豆漿的趣味,品嚐現煮豆漿的香濃。 邀請您一同加入我們的行列,支持在地好豆!
目標 NT$30,000 / 已募得
NT$36,500
目前進度 122%
已結束(2014-12-17 ~ 2015-01-31)
時間:2015/03/19 16:14

因為各地朋友的支持,我們得以順利完成「在地好豆就醬喝─本土豆漿前進校園」的計畫,

也獲得許多孩子真摯的笑容和回饋。

最近我們將延續這項計畫的精神,邀請台南市的教師朋友一起來參加「豆陣俱樂部,一同栽進校園!」

由我們提供大豆種子,讓老師們帶領孩子們一起種植。

詳細計畫內容可參考:http://www.sinhuacu.org/?p=2890

 

下週三 3/25 下午將舉辦一場說明分享會,

地點:新化國中 第一棟2F視聽教室   (台南市新化區中興路722號)

議程:

14:00-14:20 說明計畫內容與執行方式(新化社大&台南市教育產業工會&台南市教師會)

14:20-15:00 經驗分享─高雄三民國小黃文欣老師(「咱糧學堂」計畫成員老師)

15:00-15:20 生產者分享─余本恩(新化迦南地農場)

15:20-16:00 交流

教師報名請直接上  臺南市中小學教師學習護照的網站  http://e-learning.tn.edu.tw/User/OnlineList.aspx

研習代號:169144

或是填寫這份google線上報名表單也可以 http://goo.gl/yq4Rgg

 

歡迎在台南的教師朋友一起來參與,也歡迎您將訊息轉發出去!

時間:2015/01/26 19:14

【在地好豆就醬喝:2015年1月21日 台南市新市區大社國小 】

這次參與的班級是六年甲班和六年乙班,兩位導師一起在學校隔壁租了小塊農園,帶著班上同學一起種蔬菜(玉米、高麗菜、草莓...等),實作之餘也讓小朋友寫農場日誌,把觀察到的事物用畫圖或文字的方式記錄下來。

為了讓小朋友品嚐到香濃的豆漿,前一天我們先洗黃豆、擠豆漿、煮豆漿,(來自善化雜糧生產合作社去年秋季所種的黃豆),當天一早我們帶著大大小小的「家私頭仔」出發囉~



小朋友們排隊盛豆漿

看他們開心喝著豆漿的模樣,我們也好滿足


接著就進入正題囉!跟小朋友們介紹黃豆的生長過程,還有生活上我們吃到用大豆作的食品(問這題的時候,不知道為什麼總會聽到「綠豆湯」這個答案><),簡單說明何謂基因改造。特別的是這一場邀請我們社大手釀醬油課程的鄭國基、張麗雲老師一同參與,用輕鬆活潑的方式介紹醬油,告訴大家食品安全的觀念。

我們帶了一月初從社大田裡收成的黃豆和黑豆植株,讓小朋友們親手剝開豆莢,透過視覺、觸覺、嗅覺直接認識大豆,沒想到有幾位小朋友甚至用「味覺」來體驗了...


最後,大家要一起動手打豆漿囉~

後來有兩個低年級的班級聞香而來,他們邊喝豆漿,邊剝豆子,彼此討論著手上的黃豆和黑豆。
最後要離開的時候,好幾個小朋友還帶著黃豆說要回家種呢!

這次的活動圓滿結束,透過小小的體驗希望能在孩子們心中留下一點收穫。

時間:2015/01/21 08:21
十分感謝各方朋友的支持,雖然募款時程尚未結束,但因為各級學校將於一月底開始放寒假,這陣子以來我們陸續接洽的學校單位希望能在學期結束前進行推廣體驗活動,因此,從這禮拜開始,我們即將展開「本土豆漿前進校園」的活動!
2015/01/21(三)台南新市大社國小
2015/01/22(四)台南新化大新國小附幼/台南新化國中特教班
2015/01/28(三)台南左鎮光榮國小