因為各地朋友的支持,我們得以順利完成「在地好豆就醬喝─本土豆漿前進校園」的計畫,
也獲得許多孩子真摯的笑容和回饋。
最近我們將延續這項計畫的精神,邀請台南市的教師朋友一起來參加「豆陣俱樂部,一同栽進校園!」
由我們提供大豆種子,讓老師們帶領孩子們一起種植。
詳細計畫內容可參考:http://www.sinhuacu.org/?p=2890
下週三 3/25 下午將舉辦一場說明分享會,
地點:新化國中 第一棟2F視聽教室 (台南市新化區中興路722號)
議程:
14:00-14:20 說明計畫內容與執行方式(新化社大&
14:20-15:00 經驗分享─高雄三民國小黃文欣老師(「咱糧學堂」計畫成員老師)
15:00-15:20 生產者分享─余本恩(新化迦南地農場)
15:20-16:00 交流
教師報名請直接上 臺南市中小學教師學習護照的網站 http://e-learning.tn.edu.tw/
研習代號:169144
或是填寫這份google線上報名表單也可以 http://goo.gl/yq4Rgg
歡迎在台南的教師朋友一起來參與,也歡迎您將訊息轉發出去!
【在地好豆就醬喝:2015年1月21日 台南市新市區大社國小 】
這次參與的班級是六年甲班和六年乙班,兩位導師一起在學校隔壁租了小塊農園,帶著班上同學一起種蔬菜(玉米、高麗菜、草莓...等),實作之餘也讓小朋友寫農場日誌,把觀察到的事物用畫圖或文字的方式記錄下來。
為了讓小朋友品嚐到香濃的豆漿,前一天我們先洗黃豆、擠豆漿、煮豆漿,(來自善化雜糧生產合作社去年秋季所種的黃豆),當天一早我們帶著大大小小的「家私頭仔」出發囉~
小朋友們排隊盛豆漿
看他們開心喝著豆漿的模樣,我們也好滿足
接著就進入正題囉!跟小朋友們介紹黃豆的生長過程,還有生活上我們吃到用大豆作的食品(問這題的時候,不知道為什麼總會聽到「綠豆湯」這個答案><),簡單說明何謂基因改造。特別的是這一場邀請我們社大手釀醬油課程的鄭國基、張麗雲老師一同參與,用輕鬆活潑的方式介紹醬油,告訴大家食品安全的觀念。
我們帶了一月初從社大田裡收成的黃豆和黑豆植株,讓小朋友們親手剝開豆莢,透過視覺、觸覺、嗅覺直接認識大豆,沒想到有幾位小朋友甚至用「味覺」來體驗了...
最後,大家要一起動手打豆漿囉~
後來有兩個低年級的班級聞香而來,他們邊喝豆漿,邊剝豆子,彼此討論著手上的黃豆和黑豆。
最後要離開的時候,好幾個小朋友還帶著黃豆說要回家種呢!
這次的活動圓滿結束,透過小小的體驗希望能在孩子們心中留下一點收穫。